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フリュイピスターチ |
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￥600
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ピスターチのスポンジに、ピンクグレープフルーツ・キウイ・マンゴーと濃厚なカスタードクリームをサンド。
甘酸っぱいマンゴー・パッションソースがアクセント! |
SEASON季節限定商品
パティスリー1904 ディズヌフソンキャトル > SEASON
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フレジェピスターチ |
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￥600
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ピスターチのスポンジに、濃厚なカスタードクリームと苺をサンド。
甘酸っぱい苺ソースがアクセント! |
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オペラ |
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￥550
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コーヒーシロップたっぷりのアーモンド生地と、カフェ風味のバタークリームをサンドし、仕上げにチョコレートでコーティング！
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クラッシックモンブラン |
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￥600
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黄栗入りのロールケーキにカスタードと黄栗のクリームで仕上げた、クラシカルなスタイル！！
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マカロンショコラフランボワーズ |
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￥550
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フランボワーズ入りのショコラクリームをマカロンでサンドしました。
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マンゴーレアチーズ |
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￥550
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ホロホロした食感の生地に濃厚なレアチーズとフレッシュなマンゴーを贅沢に使用
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ジュレドシトロン |
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￥480
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さっぱりとしたレモンゼリー。
シロップ漬けしたレモンと、ゼリーの中にレモンクリームが入っているので 甘酸っぱさとツルンと喉越しが良いゼリーです。 |
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グレープフルーツタルト |
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￥540
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アーモンドタルト台の上に、濃厚なカスタードクリーム
フレッシュな２種類のグレープフルーツで色鮮やかに仕上げました。 |
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ピンクグレープフルーツジュレ |
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￥900
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グレープフルーツ（ルビー）を丸ごと使用し、喉ごしのよいゼリーに仕上げました。
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白桃のディプロマ仕立てレ |
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￥900
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白桃の種をくり抜いた所に、濃厚なカスタードクリームとラズベリーを入れ、
アセロラゼリーでコーティングしました。 夏の手土産にいかがでしょうか！ |
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マカロンショコラフランボワーズ |
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￥500
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フランボワーズ入りのショコラクリームをマカロンでサンドしました。
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ベイクドアップル |
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￥700
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産地直送の紅玉りんごを、赤ワインとシナモンで程よく煮詰めました。
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ショコラ ラムレザンショコラ ラムレザンﾝ |
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￥550
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ショコラ ラムレザン口どけの良いショコラクリームと、ラム酒に漬け込んだレーズンを贅沢に使用しました。
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トゥティフルッティ |
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￥550
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ピスタチオのスポンジに、濃厚なカスタードクリームと苺・マンゴー・キウイ・ブルベリーをサンドしました。
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いちじくのタルト |
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￥600
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サクサクしたアーモンド生地に、濃厚なディプロマクリームとラズベリージャムの上に、旬ないちじくをのせました。
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鳴門金時のスイートポテト |
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￥550
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アーモンドクリームのタルト生地の上に、濃厚なスイートポテトをのせました。濃厚なアングレーズソースを添えて。
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洋ナシのタルト |
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￥550
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洋ナシのタルト濃厚なアーモンドクリームと洋ナシを、じっくりサクサクに焼き上げました。
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かぼちゃのタルト |
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￥550
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サクサクのタルト生地に濃厚なかぼちゃクリームと生クリームで仕上げました。
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マルジョレーヌ |
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￥550
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ﾅｯﾂたっぷりの生地に、ｶﾞﾅｯｼｭ･ｱｰﾓﾝﾄﾞ･生ｸﾘｰﾑの３種のｸﾘｰﾑをサンドしました。
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紅玉のタルト |
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￥550
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香ばしいアーモンドタルトに、シャキシャキとした旬な紅玉をのせて焼き上げました。
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キャラメルヘーゼルナッツ |
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￥550
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ブラウニー生地とヘーゼルナッツショコラクリーム キャラメルムース
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和栗のモンブラン |
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￥680
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ヘーゼルナッツ風味のタルト生地に、濃厚なカスタードクリームと和栗のクリームで仕上げました。
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ショコラノワゼット |
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￥550
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濃厚なヘーゼルナッツクリームと、キャラメリゼしたヘーゼルナッツ入りのショコラクリーム。
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ショコラブランフランボワーズ |
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￥500
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ホワイトチョコムースとフランボワーズムースとクリームで甘酸っぱい味わいです。
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マンゴーレアチーズロール |
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￥1600
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ふわふわ生地に、コクのあるレアチーズとフレッシュマンゴーが相性抜群！アルフォンソマンゴーとアップルマンゴーの濃縮エキスを使用した生クリームを贅沢に使用した一品です！
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フォレノワール |
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￥500
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ショコラクリームの中に、キリッシュ風味のバニラクリームとチェリーを入れました。
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ジュレ ド フリュイ |
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各￥320
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つるんっとした食感のさわやかなゼリー色んなお味をお楽しみ下さい
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